Rábano

Los rábanos pertenecen a la familia de las crucíferas (al igual que la coliflor y el brócoli) y su nombre científico es Rhapanus sativus, L

Es un alimento con grandes propiedades antioxidantes y mejora el funcionamiento de nuestro hígado.

Nuestra cosecha ha ido bien. 

Aunque los últimos que  hemos trasplantado de los semilleros ha sido demasiado tarde, con lo que han florecido antes de su recogida. Hemos dejado algunos para aprovechar sus semillas.

No obstante, siempre está el que supera el tamaño habitual...

Si quieres conocer más detalles sobre esta hortaliza, consulta en los siguientes enlaces:

http://www.botanical-online.com/rabanos.htm


http://mejorconsalud.com/los-rabanos-buenos-para-tu-higado/


Y para aprender nuevas recetas:


http://www.soycomocomo.es/que-ceno/wraps-crudiveganos-detox-para-sustituir-el-bocadillo/